“舅舅，这个比冰淇淋好吃！”唐小次的眼睛眯成了月牙。
唐承安也尝了一口，点了点头。
唐小初在笔记本上写道：
老河大夜市炒酸奶，现炒现吃。
酸奶在制冷机上凝固成小卷，口感介于液体和固体之间，柔滑如丝绸。
草莓味酸甜自然，配料新鲜，杏仁片香脆。
比冰淇淋清爽，不甜腻。
吃完炒酸奶，唐小次的肚子已经圆滚滚的了。他摸了摸肚子，打了一个小小的饱嗝，然后又笑了。
“舅舅，我吃不下了。”他的声音里有一丝遗憾。
唐承安笑了：“那就不吃了，明天还有机会。”
唐小次点了点头，把纸碗扔进垃圾桶。
老河大夜市不长，从这头走到那头，也就几百米。
但唐无忧带着大家慢慢地走，把整条街从头到尾逛了一遍。
两侧的摊位，一家挨着一家。
有卖烤串的、炸串的、铁板鱿鱼、烤生蚝的。
还有卖章鱼小丸子的、鸡蛋汉堡的、烤冷面的、卖麻辣烫的。
每一家，都有自己的特色，每一家都排着队。
空气里的香味，一直在变。
走过烤串的摊位，是孜然和辣椒面的辛香。
走过铁板鱿鱼的摊位，是蒜蓉和海鲜的鲜香。
走过烤生蚝的摊位，是蒜蓉和蚝油的浓香。
走过章鱼小丸子的摊位，是面糊和海苔的清香。
每一种味道，都在空气里停留几秒，然后被下一种味道取代，像是一首没有尽头的变奏曲。
唐小次走得很慢，因为他每经过一个摊位都要停下来看看。
不是想吃，他已经吃不下了。
他是想看看，那些东西是怎么做出来的。
他看到了烤串师傅在炭火上翻动肉串的样子，看到了铁板鱿鱼师傅用铲子压鱿鱼的样子，看到了章鱼小丸子师傅用小铁签翻动丸子的样子。
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