第一样是桂花拉糕。
糕体是白色的，半透明的，隐隐能看见里面嵌着的桂花，金灿灿的，一粒一粒的，像秋天被做成了标本，封在了这块糯米做的琥珀里。
糕的上面淋了一层薄薄的桂花蜜，亮晶晶的，在灯下闪着琥珀色的光。
用筷子轻轻一挑，糕被拉长了，软软地垂下来，糯糯地拉出一缕细细的白丝，那股韧劲和弹性，隔着筷子都能感觉到。
唐小初夹了一块，送进嘴里，先是桂花的甜香在舌尖炸开，然后是米糕本身的软糯，嚼几下就化了，化成了一股温热的热流，从舌头一路滑到喉咙里。
不腻不齁，清清爽爽的，像把整个秋天含在嘴里。
桂花拉糕的“拉”字起得妙，筷子夹起来真的会拉丝，像是一个糯米做的、甜丝丝的拥抱。
第二样是定胜糕。
定胜糕是淡粉色的，形状像一朵微缩的云，中间微微鼓起，边缘收得干干净净。
糕的表面撒着几粒瓜子仁和松子，星星点点的，点缀在一片粉色的云朵上。
咬开来，里面是豆沙馅，紫黑色的，细腻得像绸缎，甜得温润醇厚，不冲不抢，和外面松软的米粉皮配在一起。
一个绵密一个蓬松，一个甜糯一个清爽，层次分明又浑然一体。
定胜糕的米香很重，是那种刚从蒸笼里拿出来的、还带着水汽和温度的米香，闻着就让人觉得安心。
第三样是薄荷糕。
薄荷糕是浅绿色的，颜色淡得像春天刚冒头的草芽，透着清凉的薄荷味。
糕体比前两种要紧实一些，咬下去有一种瓷实的、稳稳当当的爽脆感。
薄荷的凉意在嘴里慢慢散开，不是那种刺激的凉，而是一种温和的、让人精神一振的清冽。
唐小次尝了一块，嚼了嚼，眯着眼睛说：“薄荷糕吃完了嘴里凉凉的，像漱了口。”
三道糕团配在一起，白、粉、绿三色摆在一只盘子里，像一幅小小的、甜甜的、可以吃掉的水彩画。
紧接着上来的是响油鳝糊。
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