鸭的鲜、鸡的香、海鲜的醇厚交织在一起，一层一层地在舌尖上展开。
他嚼了两下，闭上眼睛，由衷地感叹了一声：“这个太好吃了。”
唐小次也吃了一块，他吃不出那么多层次，但他知道“好吃”两个字怎么写。
唐小初吃得很慢，他在分辨每一层的味道。
鸭皮的油润，鸭肉的软烂，鸡汁的鲜美，海鲜的浓郁。
套四宝被消灭了大半，服务员端着第二道菜进来了。
白瓷长盘，盘子里静静地躺着一条鲤鱼。
鱼身是枣红色的，油亮亮的，像是被镀上了一层琥珀色的釉。
鱼身上覆盖着一层金黄色的“被子”。
那是焙面，细如发丝的龙须面，经过油炸之后蓬松酥脆，在灯光下闪着金色的光。
整道菜看起来不像是一道菜，更像是一件艺术品，精致得让人舍不得动筷子。
“鲤鱼焙面。”服务员把盘子放到桌子中央，微笑着介绍，“这是咱们又一新的招牌菜，豫菜十大名菜之首，还是河南省非物质文化遗产。”
唐小次趴在桌子上，凑近看了看那条鱼，又看了看鱼身上那层金黄色的“被子”，好奇地问：“这面怎么这么细？”
“这是龙须面，拉面的时候要拉到六扣，比头发丝还细，能穿针引线的那种。”服务员笑着解释，“您尝尝，先吃鱼肉，再吃焙面。鱼肉蘸着糖醋汁，焙面酥脆吸汁，这叫‘先食龙肉，后食龙须’。”
唐承安夹了一块鱼肉，鱼肉在糖醋汁里裹了一下，送进嘴里。
鱼皮是酥的，鱼肉是嫩的，酸甜的酱汁在舌尖上炸开，先是甜，然后是酸，酸过之后有一丝微微的咸，甜咸酸三味完美地融合在一起，形成了一种豫菜独有的“活汁”口感。
黄河鲤鱼的肉质肥美鲜嫩，没有一丝土腥味，每一口都是醇厚的、满足的。
“太好吃了！”唐承安脱口而出，筷子已经伸向了第二块。
唐小次也夹了一块，他吃得没有舅舅那么快，而是像小动物一样，先小心地舔了舔鱼身上
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